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即墨旅游资源丰富，山川秀美。即墨市东临黄海，与日本、韩国隔海相望，南依崂山，近靠青岛。即墨旅游景点有“世界地质公园”--马山、风景名胜--鹤山、自然奇观--天柱山、龙山、灵山、东京山等名胜，其中，马山以石林、硅化木等地质遗迹著名，极具科研价值，又被地质界称为“袖珍式地质博物馆”。东临黄海，滨海旅游开发前景广阔，海岸线蜿蜒曲折，有鳌山海水浴场、温泉黄埠海水浴场、田横岛度假区月滩等多处天然优良的海水浴场，滩平沙细，水质清洁，是游客避暑纳凉的好去处；海岛众多，风情各异，以田横岛、大小管岛等最为著名，田横岛以历史为主题，融合现代气息与淳朴民风于一体，突出休闲度假娱乐特色；大小管岛生态保护良好，海产丰富，是观光、垂钓娱乐的佳地。地热资源丰富，最高温可达93℃，富含30多种化学元素，对各种疾病有良好的疗效，建有8处国家、省、青岛市度假村、疗养院，每年吸引了大批游客来此度假疗养。 即墨传统名吃名吃水煎包，俗名炉包，旧时又有“蝈蝈笼”水煎包之称。它是即墨城胡家村胡姓之祖所创，迄今已有五百多年的历史。 蝈蝈笼水煎包扬名后，即墨城的饮食业相竞学习胡家技艺。胡家停业，即城南关董文卿便继之出手经营。至此制作水煎包的技艺广为流传，蝈蝈笼炉包铺遍及全县城乡，到清末民初，即墨的蝈蝈笼炉包便进入了鼎盛时期。1953年秋，青岛市城乡物资交流大会期间，即墨饮食业户应邀参加。会上，即墨的炉包倍受各界人士赞赏，纷纷相争品尝。而今，即墨的炉包尽管不是以“蝈蝈笼”为铺，但其制作工艺和特有风味却仍然盛名不衰，1985年被山东省商业厅列为地方名吃之一。即墨特产即墨老酒有四千年的悠久历史，是中国北方黄酒的典型代表、黄酒中唯一的绿色食品，被营养学家们称为“营养酒王”。1984年荣获国家金杯奖。即墨交通城区交通：城区公交车线路16条，运营长度256公里，运营车辆415辆，客运总量3312万人次。即墨旅游景点主要有：鹤山鹤山是崂山诸山中的最秀者，素有“崂山魂”之誉。因山之东峰有石似鹤而得名，也有传说，从前这里有群鹤栖息，因而当地士民以鹤名山。鹤山背靠崂峰，面临碧海，风清气爽，泉甘石奇，曲径回环，迤逦多姿。古往今来，达官显贵、文士墨客每每涉足于此，或题诗刻石以示永念，或栖隐山林潜心修道，更令鹤山增色添彩。明代国子监祭酒周如砥撰写的《鹤山正殿碑记》中盛赞道：“泰山虽云高，不如东海崂，崂 山最秀奇者，尤首推鹤山焉。”古人因而有“游崂山不游鹤山乃为憾”之叹。2003年被评定为国家AA级旅游景区。鹤山风景区的主要景点有聚仙门、遇真宫、招鹤回鸣、水鸣天梯、滚龙洞、鹤山晓钟、梧桐金井、仙人路、升仙台、摸钱涧、栖鹤梳羽、一线天、玉女池等美景。招鹤回鸣此景位于三真殿前，在此处凝神拍掌，会听到“仙鹤”天籁般的鸣叫。堪称世界之谜，绝世无双。使游客油然而生“烟波江上不解愁，黄鹤飞离鹦鹉洲，仙山还是鹤山好，海阔天空任遨游”的感叹。水鸣天梯从三真殿到老君殿的台阶谓之“水鸣天梯”。此处台阶共有47级，人在上端，另一人拾级而上，上端的人便会听到叮咚悦耳的水鸣声，让人啧啧称奇，疑有神意。滚龙洞此洞由巨石偃仰，中虚而成。洞高仅半米，石底光洁，清凉爽幽，人需辗转匍匐才得过，因名“滚龙洞”。洞内明亮，清风徐徐，酷夏之际亦清凉宜人。俯瞰海上，悠然出尘。穿越背后，但见一线天光，顿生超凡脱俗之感。故有民谚：爬过是虫，滚过为龙。聚仙门相传著名道人邱处机同道友初到此山时，尚无山门，便用双手推开北面巨岩，才成其门，命名为“聚仙门”位于东峰山腰，门向东，两石壁夹立，南北对峙，恰成天然门户，扼登山之通道。相传著名道人邱处机同道友初到此山时，尚无山门，便用双手推开北面巨岩，才成其门，命名为“聚仙门”。当年推岩时，留在巨岩上的手迹至今犹在。巨岩上刻有“聚仙门”三字，系明代道士清虚子之手迹，显示着鹤山的雄奇和险要。
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