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开化县位于浙江西部边境,地属衢州市,是浙皖赣三省七县交界处,浙江省母亲河——钱塘江的源头。周围与常山县、淳安县;江西省婺源县、德兴市和玉山县;以及安徽省休宁县接壤。开化交通 区位独特,交通便捷。205国道、17省道和杭新景高速、黄衢南高速穿境而过,以及规划建设的衢景九铁路穿境而过。县内有高等级公路192公里,等级公路920公里,实现村村通公路。是闽、浙、赣、皖四省通衢之地,位于杭州两小时,上海、宁波四小时,闽、晥、赣周边中心城市两小时交通圈。开化旅游开化山清水秀,素有“绿色明珠”之称。全县森林覆盖率达81%,是全国重点林业县,也是全国生态示范县。开化境内的古田山国家级自然保护区和钱江源国家森林公园两大风景名胜区,是旅游观光、科研考察、休闲度假的好去处。开化美食风味小吃主要有“栗肉粽”、“汽糕”、“清明粿”、“千层馃”、“米面”、“糯米粿”、“玉米粿(俗称苞萝粿)”等。风味食品有冻米糖、薯枣、白糖条、地瓜干等。特色菜肴有酸辣椒、酱头辣椒、生姜辣椒片、苏庄炊粉、塘坞豆腐干、何田清水鱼、开化青蛳、石斑鱼、蛋羹、无刺黄背、黄牙丁滚豆腐、桃花鱼炒豆腐干、炊粉肉等。开化交通图(点击图片查看大图)开化县行政图(点击图片查看大图)
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