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潜江,地处美丽富饶的江汉平原腹地,境内坐落着全国十大油田之一的江汉油田和由 16 个国有农场组成的农场群。潜江交通潜江北枕汉水,南接长江,东邻武汉通黄石,西接荆州达三峡。 318国道和宜黄(沪蓉)高速公路横穿东西,潜监和襄岳两条二级公路纵贯南北。是全省平原湖区惟一的路网建设试点城市。交通基础设施密度和通达度居全省前列。内河航运四季畅通,流经境北面的汉江,建有2个港口,年吞吐量达300万吨以上。潜江旅游景点潜江,北依汉水,南临长江,素有“鱼米之乡”和“水乡园林”的美称。被旅游界专家誉为“水乡园林生态旅游城”。潜江东有全国特大城市武汉市,西有举世闻名的长江三峡水电旅游城和荆州古城,南有千古名楼岳阳楼,北有隆中和武当山,是三峡、三国、三楚旅游线的必经之地。汉宜高速公路和 318 国道横贯东西,襄 ( 阳 ) 岳 ( 阳 ) 公路纵贯南北。潜江主要旅游自然资源有“二园、二湖、一河、一江”。即森林公园、水杉公园、返湾湖、借粮湖、田关河、汉江。森林公园。位于东城区杨市办事处,占地 100 公顷,种植大量水杉、池杉、意杨等,是休闲、游览的好去处。 水杉公园。位于西城区广华办事处,是江汉平原最大的人工水杉林,园内开设多种健身、娱乐项目,是综合性休闲娱乐场所。返湾湖。原为洞庭湖泊的一个支湖,湖泊水面 1 万亩,是潜江境内最大的自然湖泊。 20 世纪 90 年代初,返湾湖开始旅游开发,现已成为颇具水乡情调的休闲度假胜地,湖区有别具水乡特色的餐饮、住宿、游乐等设施。借粮湖。位于潜江市西北边陲,与荆门、荆州两市接壤,面积 5 万亩。是一个集历史古迹、民俗风情、佛教文化、水上世界等为一体的优良旅游资源,现在正在开发中。田关河旅游风景区。位于田关河排灌站,其过河索道、人工水杉林等构成独特的河滩风景。汉江民俗风景区。以汉江泽口、红旗两个码头为主,初步形成了以餐饮、休闲为特色的民俗风情区。潜江悠久的历史文化为潜江提供了宝贵的人文景观。主要有章华台、曹禺著作陈列馆、李汉俊陈列室等。章华台。位于潜江龙湾,已出土大量文物,在楚文化考古上具有极为重要的价值。 2000 年,楚章华台被列为“全国十大考古新发现”之一。曹禺著作陈列馆。位于潜江东城区,展示了一代戏剧大师曹禺的生平史迹。曹禺之墓设在潜江森林公园内。 李汉俊陈列室。中共一大代表李汉俊是潜江袁桥人,在袁桥修有李汉俊纪念碑和李汉俊陈列室。潜江美食 潜江特产潜半夏半夏是我国中药宝库中的一种重要药材,产地只有亚洲的中国和日本。它的功能是燥湿化痰,和胃止呕,主治痰湿水饮,呕吐,咳喘等症。锅盔锅奎是面食,以白面在鏊锅中考成。潜江锅奎品种很多,葱锅奎,砍锅奎,鸭子锅奎,冲担锅奎,油炸锅奎,猪油锅奎等等。螺蛳“三月螺蛳四月蚌”,这是潜江的民谚,意为三四月正是潜江盛产螺蛳蚌的好时节。江汉平原人吃螺蛳不像外地人那样将其囫囵地炒个半熟不熟,滋滋地吮吸入口,而是先把螺蛳用开清水“濯”过,再用断了半截的纺花锭子或者是一根竹签剔出螺蛳肉,按天(门〕潜(江〕沔(阳〕“三蒸”之一的方法食用。新近又有一种食用方法,即有蚌、腊肉、豆渣粑的所谓“三味火锅”,出人意外地在全市各餐馆遍地开花。潜江油焖大虾潜江油焖大虾近年来在江汉平原声名鹊起,广受食客喜爱. 潜江油焖大虾生意甚是红火。周边地区的食客纷纷慕名而至,外地人更是借地利之便,常常在餐馆美餐之后,还要打包带回家中细细品尝。以潜江特有的“油焖”虾肉融入了药材的烹调方法制作。如此做成的大虾,色泽鲜艳耐看,味道香辣鲜美,肉香夹杂着各种中药的香味;吃过后,嘴里还会余留一股浓香,真是回味无穷。黄湾藕黄湾藕是潜江市王场镇黄湾村出产的一种藕,这种藕与一般的藕不同,它的孔是单数的,有7、9、11孔不等。也不像其他藕节短多枝,一般都是一枝三节,每节一尺来长,既白又嫩。这种藕多粉易烂,汤酽味美。在一本20世纪80年代出版的《荆州菜谱》中它名排榜首。
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