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姜堰市位于江苏省中部,地处亚热带北部,降水丰富,土地肥沃,素有“鱼米之乡”之称。姜堰历史悠久,人文荟萃,民风淳朴,文化底蕴深厚,是一座具有特殊政治意义的城市。“清代棋圣”黄龙士、“当代草圣”高二适也都是从这块土地上走出去的骄子。现代艺术大师梅兰芳祖居姜堰张沐。这里的风景秀丽,溱湖风景区和名甲天下的“中国姜堰·溱潼会船节”,是国家重点旅游项目。姜堰物产资源丰富,是闻名遐迩的“鱼米之乡”。 姜堰交通:泰州火车站有6列始发列车,2列过路车,经过全国80多个主要城市和地区,交通十分方便。从火车站至泰州市区,出租车25元左右,公交1元,乘坐三轮车需30元左右。宁盐靖高速公路南起长江北岸的靖江,经姜堰直达苏北重镇盐城。从泰州走高速公路过江阴长江大桥到上海仅需3小时。泰州、泰兴、靖江、姜堰等城市每天有多班快客发往上海交通大宇徐家汇站。泰州有3个长途汽车站。东站在南通路62号,发往姜堰及所辖各乡镇的市内班车,问讯电话:6222320。姜堰美食之溱湖八鲜溱潼湖水域宽阔,水质清淳,物产丰饶,以其水产品制作的“溱湖八鲜”名宴,名扬天下。(1)、溱湖簖蟹:自古以来“南有澄湖闸蟹,北有溱湖簖蟹”,又称“南闸北簖”。溱湖簖蟹,青眼红毛,膏厚肉腴,为上乘之品。(2)、溱湖甲鱼:具有大、厚、团、黑四大特点,经常食用能滋阴补肾、凉血降压。常与童子鸡、甲鱼蛋、海参配成“霸王别姬”、“带子上朝”、“夜战马超”等名贵大菜。(3)、溱湖银鱼:通体透明、如晶如玉,体态纤细、形似柳叶,无鳞无骨,是稀有的水产品之一。(4)、溱湖青虾:壳坚色青,体肥肉厚,取其制成的各种佳肴,别具风味。(5)、溱湖水禽:溱湖水禽品种繁多,各种美食水禽的体内含有赖氨酸、丙氨酸、组氨酸等,既有野生风味,又有较高的营养价值。(6)、溱湖螺贝:壳薄肉嫩,味道鲜美,无臊腥之气,性温凉。经常食用可滋阴降火,降压补肾,平肝宣肺。(7)、溱湖四喜:有“大四喜”和“小四喜”之分。“大四喜”为青(鱼)、白(鱼)、鲤(鱼)、鳜(鱼),“小四喜”为昂(刺)、旁( 皮)、罗(汉)、鲹(鱼)。用“大四喜”制作的各式大菜,实为溱湖美食之佳肴。“小四喜”均为野生,营养丰富,味道特别鲜美。(8)、溱湖水蔬:品种繁多,均为无公害绿色食品,一年四季,源源不断;色彩娇艳,水灵脆嫩。 姜堰旅游景点溱湖国家湿地公园溱湖又名喜鹊湖,因“昔多喜鹊飞集”而得名。溱湖形似玉佩,面积约3500亩左右,登高而望,四面八方通达。湖区的主要河流有九条,自然形成“九龙朝阙”的奇异景观。湖区盛产鱼虾、菱藕、水瓜,以溱湖鱼虾制成的鱼饼、虾球,被称为“溱湖双绝”;名闻遐迩的“溱湖簖蟹”更以其肉质腴嫩取胜。当地特色美食溱湖八鲜最为有名,值得品尝。每年清明时节,一年一度的“中国·溱潼会船节”就是在溱湖上演绎。浩瀚的湖面上,锣鼓喧天,千舟竞发,海内外媒体誉称“天下会船数溱潼”。
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